Update : October 28, 2022

When I mention a steamed chive cake (Kanom Kuichai), of course, it sounds like an ordinary snack for everyone, but the steamed chive cake I'm going to take you to try today is different from others.

As the photo above, you will notice that the steamed chive cake with the translucent wrap was stuffed with too much of moist filling and also formed into a star shape. Looking closer, you will see the filling inside. It looks very tempting!,

There are 4 different fillings : bamboo shoots, purple patatoes, taro and Chinese chives. We often eat them with sweet and sour soy sauce, they're so tender and almost melt in your mouth.

But If you don't like the steamed chive cake, you can try a fried chive cake instead. The whole cake is very crispy. To me, I prefer to eat the fried chive cake from Marodkmae Fried Kuichai, because it's crunchy on the outside and soft on the inside.

Besides the chive cakes, this stall also offers Thai dim sum, filled with shiitake mushrooms and pork. Many restaurants in Thailand often serve the chive cake and Thai dim sum (Kanom jeeb). You don't need to go to the restaurant, you can eat both of them here.

The stall is open every Saturday from 4.00pm - 8.00pm. Kanom jeeb or Kuichai is 35 baht per box($1.2)

Location : Klongthom Sing

Tel : 062-123-9717

พี่กะน้อง ขนมจีบ-กุยช่าย

ขนมข้างทางที่เรามักพบเจอได้บ่อยก็คือ ขนมจีบกับกุยช่าย สำหรับร้านนี้จะเด่นที่กุยช่ายนึ่ง เพราะทางร้านใส่ไส้เยอะมาก เรียกได้ว่าไส้แทบจะทะลักออกมาเลย รสชาติก็นุ่มละมุนลิ้นสุดๆ มีไส้ให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น หน่อไม้ กุยช่าย เผือก มันม่วง

แต่ถ้าจะกินแบบทอด ทางร้านจะมีแต่ไส้กุยช่ายเท่านั้น ซึ่งกุยช่ายทอดร้านนี้จะ กรอบทั้งข้างนอกและข้างใน แต่ถ้าใครชอบกุยช่ายทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน ให้ไปที่ ร้านมรดกแม่ กุยช่าย ส่วนขนมจีบ มีไส้เดียวคือ หมู+เห็ดหอม นึ่งร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟ

สำหรับราคาขายขนมจีบและกุยช่าย กล่องละ 35 บาท (ซื้อ 3 กล่อง จ่าย 100 บาท ) ร้านเปิดบริการทุกวันเสาร์ เวลา 16.00-20.00 น.

ที่ตั้ง : คลองถมสิงห์

โทร : 062-123-9717